Menús sidreros. 15-17 mayo

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Menús sidreros. 15-17 mayo

Mensaje  Mata-hari el Miér Mayo 13, 2009 1:13 pm

MENÚS SIDREROS

- LA LONJA DE SANTOLAYA (Santolaya – Cabranes) T. 985898087

ENTRADA O PRIMER PLATO: Ensalada de bosque y huerta
SEGUNDO PLATO: Pitu de aldea en salsa de hortalizas y patatinos
POSTRE: Fayuela rellena de compota de manzana y caramelo de cítricos

- ENTREVIÑES (Colunga) T. 985853621

ENTRADA O PRIMER PLATO: Ensalada de la casa
SEGUNDO PLATO: Merluza a la sidra
POSTRE: Tarta de almendra y manzana

- EUTIMIO (Lastres) T. 985890012

ENTRADA O PRIMER PLATO: Paté de morcilla con compota de manzana
SEGUNDO PLATO: Merluza a la sidra
POSTRE: Tarta de sidra a la manzana

- GALLU JUANCHU (Gobiendes – Colunga) T. 985869029

ENTRADA O PRIMER PLATO: Crujiente de morcilla y manzana verde con crema de brócoli
SEGUNDO PLATO: Milhojas de solomillo de cerdo con salsa de sidra
POSTRE: Manzana rellena de arroz con leche y gelatina de granada

- CASA LAUREANO (Colunga) T. 985857107

ENTRADA O PRIMER PLATO: Dúo de patés a tres bandas
SEGUNDO PLATO: Carrillera de cerdo ibérico a la sidra
POSTRE: Tarta de manzana

- PALACIO DE LIBARDÓN (Colunga) T. 985854025

ENTRADA O PRIMER PLATO: Sopa de rape a la sidra
SEGUNDO PLATO: Solomillo de ibérico en salsa de manzana
POSTRE: Frixuelos rellenos de compota de manzana

- BAR LA RULA (Lastres – Colunga) T. 985850143

ENTRADA O PRIMER PLATO: Sopa de marisco o Fabes con almejes
SEGUNDO PLATO: Merluza de Lastres a la sidra / plancha o chipirones rellenos en su tinta
POSTRE: Tarta de la casa a la sidra

- VISTALEGRE (Playa de la Griega – Colunga) T. 985856061

ENTRADA O PRIMER PLATO: Coktail de gambas y frutas
SEGUNDO PLATO: Escalopines con salsa de manzana
POSTRE: Biscuit de manzana y sidra sobre tulipa de canela con chocolate caliente

- EL TITI (Basoreu – Nava) T. 985716711

ENTRADA O PRIMER PLATO: Ensalada de quesos asturianos y dulce de manzana
SEGUNDO PLATO: Merluza rellena de manzana en sabor a sidra
POSTRE: Tarta de sidra

- CARLOS V (Tazones – Villaviciosa) T. 985897022

ENTRADA O PRIMER PLATO: Pastel de Marisco
SEGUNDO PLATO: Merluza a la sidra
POSTRE: Tarta de queso

- EL CATALÍN (Tazones – Villaviciosa) T. 985897113

ENTRADA O PRIMER PLATO: Ensalada Catalín
SEGUNDO PLATO: Pitu de caleya con puré de manzana
POSTRE: Tarta de manzana

- SIDRERÍA EL CONGRESO DE BENJAMÍN (Villaviciosa) T. 985892580

ENTRADA O PRIMER PLATO: Ensalada templada de manzana, queso y ahumados
SEGUNDO PLATO: Cabritín a la Albahaca con manzana a la sidra o Bacalao oloroso con compota de manzana
POSTRE: Tarta de sidra o tarta de manzana

- SIDRERÍA CASA CORTINA (Villaviciosa) T. 985891015

ENTRADA O PRIMER PLATO: Garbanzos con callos caseros
SEGUNDO PLATO: Cabritu “a la regona”
POSTRE: Tarta de queso con manzana

- LA ESPICHA (Villaviciosa) T. 985890031

ENTRADA O PRIMER PLATO: Ensalada de pasta y gula con manzana
SEGUNDO PLATO: Dorada a la sidra con almejas y patata hervida
POSTRE: Helado de sidra o requesón con dulce de manzana

- SIDRERÍA MEANA (Villaviciosa) T. 985892684

ENTRADA O PRIMER PLATO: Milhojas de manzana con bacalao ahumao
SEGUNDO PLATO: Conejo a la manzana verde
POSTRE: Fayuelas rellenas de crema de manzana

- CASA NINO (Oles – Villaviciosa) T. 985892617

ENTRADA O PRIMER PLATO: Cecina con queso de cabra a la plancha
SEGUNDO PLATO: Pote asturiano
POSTRE: Helado de manzana

- SIDRERÍA LA OLIVA (Villaviciosa) T. 985892623

ENTRADA O PRIMER PLATO: Ensalada de manzana y frutas de temporada
SEGUNDO PLATO: Entrecot a la sidra
POSTRE: Tarta de arroz con leche y manzana

- EL PESCADOR (Tazones – Villaviciosa) T. 985897145

ENTRADA O PRIMER PLATO: Pastel de cabracho
SEGUNDO PLATO: Merluza a la sidra
POSTRE: Tarta de sidra

- SOTAVENTO (Tazones – Villaviciosa) T. 985897055

ENTRADA O PRIMER PLATO: Gambón en salsa de oricios
SEGUNDO PLATO: Lenguado relleno
POSTRE: Frixuelos rellenos de compota de manzana

- SIDRERÍA EL TONEL (Villaviciosa) T. 985892359

ENTRADA O PRIMER PLATO: Tosta de anchoas y boquerones
SEGUNDO PLATO: Merluza a la sidra
POSTRE: Borrachinos de orujo de sidra


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