CHILI CON CARNE DE BUEY Y ALUBIAS
Página 1 de 1.
CHILI CON CARNE DE BUEY Y ALUBIAS
Chili con carne de buey y alubias
Ingredientes (4 personas)
400 gramos de babilla de buey.
200 gramos de alubias rojas cocidas.
100 gramos de cebollas.
1 diente de ajo.
1 pizca de chili en polvo.
Una ramita de perejil.
4 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.
Cómo se elabora:
En una sartén doramos las cebollas con el ajo cortados en cuadraditos pequeños (brounoisse). Retiramos estas hortalizas una vez doradas y en esa misma sartén rehogamos la carne cortada en tiras.
Cubrimos la carne con las alubias rojas con su caldo, el chile en polvo (cuidado que pica mucho) y el perejil picado.
Ponemos a hervir a fuego suave durante 15 minutos, removiendo a menudo.
Servimos caliente.
Ingredientes (4 personas)
400 gramos de babilla de buey.
200 gramos de alubias rojas cocidas.
100 gramos de cebollas.
1 diente de ajo.
1 pizca de chili en polvo.
Una ramita de perejil.
4 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.
Cómo se elabora:
En una sartén doramos las cebollas con el ajo cortados en cuadraditos pequeños (brounoisse). Retiramos estas hortalizas una vez doradas y en esa misma sartén rehogamos la carne cortada en tiras.
Cubrimos la carne con las alubias rojas con su caldo, el chile en polvo (cuidado que pica mucho) y el perejil picado.
Ponemos a hervir a fuego suave durante 15 minutos, removiendo a menudo.
Servimos caliente.
raqpcina_61- Reportera dicharachera
- Cantidad de envíos : 905
Edad : 63
Localización : Avilés
Fecha de inscripción : 03/12/2008
Temas similares
» ALUBIAS AL PIMIENTO ROJO
» Alubias negras con arroz y sepia
» Alubias blancas con almejas y setas
» WRAPS DE CARNE
» PASTEL DE CARNE
» Alubias negras con arroz y sepia
» Alubias blancas con almejas y setas
» WRAPS DE CARNE
» PASTEL DE CARNE
Página 1 de 1.
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.
|
|