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INVENTAN UN CHOCOLATE AZUCARADO QUE NO PRODUCE CARIES

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Mensaje  raqpcina_61 Vie Dic 19, 2008 9:45 pm

INVENTAN UN CHOCOLATE AZUCARADO QUE NO PRODUCE CARIES Chocolate
Inventan un chocolate azucarado que no produce caries
Ya dos compañías belgas han desarrollado un chocolate dulce que no produce caries

El secreto de este producto es un tipo especial de azúcar
La isomaltosa
Que tiene las cualidades gustativas del azúcar tradicional sin las desventajas que éste tiene sobre los dientes
La única diferencia es que las bacterias de la boca no atacan a la isomaltosa, mientras que sí lo hacen con la sacarosa
Sin embargo, la isomaltosa es también azúcar, y tiene la misma dulzura
Un grupo de odontólogos ha dado su visto bueno al chocolate permitiéndole lucir el logotipo de un diente feliz

raqpcina_61
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