BOLAS DE POLLO Y QUESO
2 participantes
Página 1 de 1.
BOLAS DE POLLO Y QUESO
raqpcina_61 Dom Mar 01, 2009 8:17 pm
Bolas de pollo y queso
Ingredientes para la receta
· 2 pechugas pollo
· 200 g queso mozarella
· 50 g leche
· 2 huevos
· zumo de 1 limón
· harina de garbanzos
· ajo molido
· hierbas provenzales
· sal
Cortamos en trozos la pechuga de pollo y la ponemos en un recipiente para procesar los alimentos, junto con un huevo, el queso, el zumo del limón, pimienta y sal y trituramos en la procesadora hasta que todo quede molido y formando una pasta. Introducimos un rato en la nevera antes de formas las bolas.
A continuación nos humedecemos las manos y vamos formando bolas no muy grandes de pasta. Luego las pasamos por huevo batido y por la harina de garbanzos mezclada con hiervas provenzales y un poquito de ajo molido.
Luego ponemos abundante aceite en una sartén y vamos friendo las bolas de pollo. Las escurrimos en papel absorvente para que no queden muy grasientas y servimos.
Ingredientes para la receta
· 2 pechugas pollo
· 200 g queso mozarella
· 50 g leche
· 2 huevos
· zumo de 1 limón
· harina de garbanzos
· ajo molido
· hierbas provenzales
· sal
Cortamos en trozos la pechuga de pollo y la ponemos en un recipiente para procesar los alimentos, junto con un huevo, el queso, el zumo del limón, pimienta y sal y trituramos en la procesadora hasta que todo quede molido y formando una pasta. Introducimos un rato en la nevera antes de formas las bolas.
A continuación nos humedecemos las manos y vamos formando bolas no muy grandes de pasta. Luego las pasamos por huevo batido y por la harina de garbanzos mezclada con hiervas provenzales y un poquito de ajo molido.
Luego ponemos abundante aceite en una sartén y vamos friendo las bolas de pollo. Las escurrimos en papel absorvente para que no queden muy grasientas y servimos.
raqpcina_61- Reportera dicharachera
- Cantidad de envíos : 905
Edad : 63
Localización : Avilés
Fecha de inscripción : 03/12/2008
Mata-hari- Admin
- Cantidad de envíos : 4741
Localización : Oviedo
Fecha de inscripción : 30/11/2008
Página 1 de 1.
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.|
|
|