FLAN DE CAFE
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FLAN DE CAFE
raqpcina_61 Miér Mayo 13, 2009 6:16 pm
Flan de café
Ingredientes....
4 huevos, 1/2 l.de leche, 4 cucharadas de azúcar + 2 para hacer el caramelo líquido.
3 cucharadas de Nescafé, o un vasito de café bien cargado.
Preparación
Hacemos un caramelo con las 2 cucharadas de azúcar y unas gotas de agua, cuando está doradito lo ponemos en un molde, bañando con el las paredes del mismo.
Apartamos medio vasito de leche y calentamos un poco para deshacer el Nescafé, mientras batimos los huevos, junto con el azúcar, añadimos la leche y la mezcla de leche y café. Removemos para que se mezclen bien los ingredientes y volcamos en el molde.
Lo metemos en el horno al baño maría durante 35-40 minutos a 170º. Dejamos enfriar y desmoldamos.
Ingredientes....
4 huevos, 1/2 l.de leche, 4 cucharadas de azúcar + 2 para hacer el caramelo líquido.
3 cucharadas de Nescafé, o un vasito de café bien cargado.
Preparación
Hacemos un caramelo con las 2 cucharadas de azúcar y unas gotas de agua, cuando está doradito lo ponemos en un molde, bañando con el las paredes del mismo.
Apartamos medio vasito de leche y calentamos un poco para deshacer el Nescafé, mientras batimos los huevos, junto con el azúcar, añadimos la leche y la mezcla de leche y café. Removemos para que se mezclen bien los ingredientes y volcamos en el molde.
Lo metemos en el horno al baño maría durante 35-40 minutos a 170º. Dejamos enfriar y desmoldamos.
raqpcina_61- Reportera dicharachera
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