DORADA CON VINAGRETA DE TOMATE Y ESPINACAS
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DORADA CON VINAGRETA DE TOMATE Y ESPINACAS
raqpcina_61 Sáb Oct 24, 2009 9:10 pm
Dorada con vinagreta de tomate y espinacas
Ingredientes (4 personas)
4 doradas de ración.
6 cucharadas de aceite de oliva.
2 cucharadas de vinagre de Jerez.
Sal.
1 tomate maduro.
100 gramos de espinacas cocidas.
Cómo se elabora:
Hacemos una vinagreta con aceite de oliva, vinagre de Jerez, tomate despepitado y espinaca cocida.
Por 6 cucharadas de aceite, 1 cucharada de vinagre de Jerez.
Limpiamos las doradas, sacando dos lomos de cada dorada.
Hacemos a la plancha el pescado salando ligeramente cuando esté cocinado.
Colocamos en el plato los filetes y salseamos con la vinagreta templada.
Ingredientes (4 personas)
4 doradas de ración.
6 cucharadas de aceite de oliva.
2 cucharadas de vinagre de Jerez.
Sal.
1 tomate maduro.
100 gramos de espinacas cocidas.
Cómo se elabora:
Hacemos una vinagreta con aceite de oliva, vinagre de Jerez, tomate despepitado y espinaca cocida.
Por 6 cucharadas de aceite, 1 cucharada de vinagre de Jerez.
Limpiamos las doradas, sacando dos lomos de cada dorada.
Hacemos a la plancha el pescado salando ligeramente cuando esté cocinado.
Colocamos en el plato los filetes y salseamos con la vinagreta templada.
raqpcina_61- Reportera dicharachera
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