COPAS DE GALLETA Y MELOCOTON

**raqpcina_61** Mar Dic 30, 2008 10:21 pm

Copas de galleta y melocoton

Ingredientes

Para 4 personas
12 galletas tostadas
400 grs. de melocotón en almibar
12 fresas
canela molida
250 grs. de nata liquida
2 cuch. Leche condensada
3 cuch. de azúcar
4 hojas de menta

Elaboración
Desmenuza las galletas metiéndolas en una bolsa y aplastándolas con un rodillo.
Corta los melocotones en trocitos, pica las fresas y monta la nata con el azúcar.
Coloca en unas copas el melocotón en el fondo, unos trocitos de fresa, unas galletas molidas y moja con un chorro del caldo de almibar y un poquito de leche condensada. Repite la operación hasta llenar la copa (melocotón, fresas y galletas) decorando por encima con la nata montada.
Termina espolvoreando las copas con canela en polvo y adornando con unas hojas de menta.

Postre fácil de hacer con ingredientes que generalmente podemos tener a mano como conservas (melocotón y leche condensada) y galletas, leche...

Siempre se agradecen postres de este estilo por su practicidad