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CREMA DE BROCOLI

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Mensaje  raqpcina_61 Sáb Ene 10, 2009 7:51 pm

CREMA DE BRÓCOLI

CREMA DE BROCOLI RSopas09

INGREDIENTES:


1 Kg de brócoli
4 cucharadas rasas de mantequilla
3 vasos de leche desnatada
Pimienta blanca
CREMA DE BROCOLI Spacer
PREPARACION:


  1. Cocer el brócoli en agua con sal (1 cucharadita colmada de sal por cada litro de agua) hasta que estén bien tiernos los troncos.
  2. Escurrirlo, añadirle un chorro de leche, la mantequilla y pasarlo por la batidora o trituradora, añadiendo leche hasta lograr una consistencia de crema. Añadir sal y pimienta al gusto.

raqpcina_61
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