FRUTAS EN PAPILLOTE

**raqpcina_61** Sáb Feb 07, 2009 7:28 pm

FRUTAS EN PAPILLOTE

FRUTAS EN PAPILLOTE RPostres24

INGREDIENTES:

2 manzanas 1 mango 100 gr. de fresas El zumo de 1 limón 1 cucharadita de mantequilla 4 cucharadas de miel Canela molida

PREPARACION:

Pelar las manzanas y el mango, cortarlos en gajos finos o en láminas y mojar luego los trozos en el zumo de limón para que no se oscurezcan. Lavar las fresas y quitarles el rabo. Cortar 4 trozos de papel de aluminio (de tamaño poco mayor que un folio) y untar ligeramente de mantequilla su lado brillante, para evitar que la fruta se pegue. Repartir la fruta entre ellos, rociarlo con una cucharada de miel, espolvorearlo con canela y doblar el papel por la mitad y cerrando luego sus tres bordes con varios pliegues, como grandes raviolis. Cocinar, en un horno precalentado a 180º, durante 20 minutos. Sacarlos y, cuando se hayan enfriado un poco, meterlos en la nevera. Servir fríos en los mismos paquetes.