TORTILLA DE AJO
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TORTILLA DE AJO
raqpcina_61 Vie Feb 13, 2009 5:48 pm
Tortilla de ajo
Ingredientes para la receta
· 6 huevos
· 2 dientes ajo
· 4 rebanadas pan molde
· 20 g mantequilla
· pimienta
· perejil
· sal
Primero eliminamos la corteza de las rebanadas de pan de molde y las cortamos en cuadraditos.
Luego, en una sartén mediana, derretimos la mantequilla a fuego lento. Freímos los dados de pan hasta que queden dorados y añadimos entonces el ajo y el perejil bien picados. Lo sofreímos todo durante unos minutos.
Mientras, batimos los huevos sazonándolos con sal y pimienta. Añadimos los huevos batidos a la sartén y cuajamos la tortilla utilizando los dados de pan como relleno
Ingredientes para la receta
· 6 huevos
· 2 dientes ajo
· 4 rebanadas pan molde
· 20 g mantequilla
· pimienta
· perejil
· sal
Primero eliminamos la corteza de las rebanadas de pan de molde y las cortamos en cuadraditos.
Luego, en una sartén mediana, derretimos la mantequilla a fuego lento. Freímos los dados de pan hasta que queden dorados y añadimos entonces el ajo y el perejil bien picados. Lo sofreímos todo durante unos minutos.
Mientras, batimos los huevos sazonándolos con sal y pimienta. Añadimos los huevos batidos a la sartén y cuajamos la tortilla utilizando los dados de pan como relleno
raqpcina_61- Reportera dicharachera
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