CARPACCIO DE LANGOSTINOS
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CARPACCIO DE LANGOSTINOS
raqpcina_61 Dom Feb 22, 2009 9:53 pm
Carpaccio de langostinos
Ingredientes para la receta
· 100 g langostinos
· 20 g gulas
· medio limón
· aceite
· pimienta
· sal
Primero pelamos los langostinos y los metemos en el congelador, y los dejamos alrededor de una hora, sin que lleguen a congelarse del todo. Pasado este tiempo los sacamos y cortamos en láminas muy finas.
Vamos colocando los langostinos en una fuente y los salpimentamos a nuestro gusto. Añadimos unas gotitas de limón y un buen chorro de aceite.
Servimos con las gulas tibias por encima.
Ingredientes para la receta
· 100 g langostinos
· 20 g gulas
· medio limón
· aceite
· pimienta
· sal
Primero pelamos los langostinos y los metemos en el congelador, y los dejamos alrededor de una hora, sin que lleguen a congelarse del todo. Pasado este tiempo los sacamos y cortamos en láminas muy finas.
Vamos colocando los langostinos en una fuente y los salpimentamos a nuestro gusto. Añadimos unas gotitas de limón y un buen chorro de aceite.
Servimos con las gulas tibias por encima.
raqpcina_61- Reportera dicharachera
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