ARROZ AL CAVA
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ARROZ AL CAVA
raqpcina_61 Dom Mar 01, 2009 8:12 pm
Arroz al cava
Ingredientes para la receta
· 4 tacitas arroz
· 1/2 l cava
· 1/2 l caldo carne
· 1 cebolla picada
· 1 vaso nata líquida
· 100 g queso rallado
· aceite
· sal
Primero, rehogamos la cebolla en una sartén con un chorrito de aceite. Pasado un minuto añadimos el arroz y sofreímos.
Una vez sofrito agregamos el cava y dejamos hasta que se reduzca por completo a fuego medio.
A continuación añadimos el caldo de carne ya caliente poco a poco y lo dejamos cocer durante 25 minutos. Rectificamos la sal y 2 minutos antes de que termine la cocción añadimos el queso rallado y la nata líquida.
Ingredientes para la receta
· 4 tacitas arroz
· 1/2 l cava
· 1/2 l caldo carne
· 1 cebolla picada
· 1 vaso nata líquida
· 100 g queso rallado
· aceite
· sal
Primero, rehogamos la cebolla en una sartén con un chorrito de aceite. Pasado un minuto añadimos el arroz y sofreímos.
Una vez sofrito agregamos el cava y dejamos hasta que se reduzca por completo a fuego medio.
A continuación añadimos el caldo de carne ya caliente poco a poco y lo dejamos cocer durante 25 minutos. Rectificamos la sal y 2 minutos antes de que termine la cocción añadimos el queso rallado y la nata líquida.
raqpcina_61- Reportera dicharachera
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