TORTILLA DE ESPARRAGOS
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TORTILLA DE ESPARRAGOS
raqpcina_61 Lun Mar 09, 2009 7:48 pm
Tortilla de espárragos
Ingredientes para la receta
· 2 huevos
· espárragos blancos
· mantequilla
· pan rallado
· 1 diente de ajo
· perejil
· aceite
Primero pelamos los espárragos, los lavamos y los cortamos en pequeños trozos.
Aparte batimos bien los huevos y los mezclamos con los espárragos. Echamos un poco de pan rallado, un poco de perejil y el diente de ajo triturado. Lo mezclamos bien.
En una sartén ponemos un poco de aceite y mantequilla. Cuando esté caliente echamos la mezcla de los huevos batidos y los espárragos. A fuego lento, dejamos 5 minutos por cada lado.
Ingredientes para la receta
· 2 huevos
· espárragos blancos
· mantequilla
· pan rallado
· 1 diente de ajo
· perejil
· aceite
Primero pelamos los espárragos, los lavamos y los cortamos en pequeños trozos.
Aparte batimos bien los huevos y los mezclamos con los espárragos. Echamos un poco de pan rallado, un poco de perejil y el diente de ajo triturado. Lo mezclamos bien.
En una sartén ponemos un poco de aceite y mantequilla. Cuando esté caliente echamos la mezcla de los huevos batidos y los espárragos. A fuego lento, dejamos 5 minutos por cada lado.
raqpcina_61- Reportera dicharachera
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