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TARTA DE COCO

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Mensaje  raqpcina_61 Lun Mar 09, 2009 7:59 pm

Tarta de coco

TARTA DE COCO 109


Ingredientes para la receta
· 2 vasos de coco rallado
· 1 vaso de azúcar
· clara de 2 huevos
· vainilla
· mantequilla

Primero batimos la clara hasta que se endurezca. A continuación mezclamos el un vaso de coco rallado, el azúcar y la vainilla y añadimos la clara. Mezclamos muy bien.

Después untamos el molde con mantequilla y ponemos la masa, procurando igualar la superficie. Metemos en el horno a temperatura media durante unos 20 minutos o hasta ver la superficie tostada.

Espolvoreamos la superficie de la tarta con otro poco de coco rallado. Servimos fría.

raqpcina_61
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