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MOUSSE DE FRESAS

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Mensaje  raqpcina_61 Sáb Mar 14, 2009 11:09 pm

MOUSSE DE FRESAS

MOUSSE DE FRESAS RPostres16

INGREDIENTES:


300 g de fresas
50 de queso fresco bajo en calorías
50 g de azúcar
2 claras de huevo
MOUSSE DE FRESAS Spacer
PREPARACION:


  1. Lavar, cortar y triturar las fresas hasta conseguir un puré. Incorporar al puré de fresas el queso fresco y el azúcar y seguir batiendo toda la mezcla.


  2. Montar a punto de nieve las claras de huevo y añadir lentamente al resto de los ingredientes. Reservar en la nevera, al menos durante tres hora antes de servir.

raqpcina_61
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