Salud diaria

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Salud diaria

Mensaje  Mata-hari el Mar Feb 23, 2010 5:34 pm

Dicen que todos los días tenemos que comer una manzana por el hierro y
un plátano, por el potasio. También una naranja, para la vitamina C,
medio melón para mejorar la digestión y una taza de té verde sin
azúcar, para prevenir la diabetes.
Todos los días hay que tomar dos litros de agua (sí, y luego mearlos,
que lleva como el doble del tiempo que llevó tomárselos).
Todos los días hay que tomarse un Activia o un Yogurt para tener
'L.Cassei Defensis', que nadie sabe qué mierda es, pero parece que si
no te tomas un millón y medio todos los días, empiezas a ver a la gente
como borrosa.
Cada día una aspirina, para prevenir los infartos, mas un vaso de vino
tinto, para lo mismo, y otro de blanco, para el sistema nervioso. Y uno
de cerveza, que ya no me acuerdo para qué era. Si te lo tomas todo
junto, por más que te dé un derrame ahí mismo, no te preocupes pues
probablemente ni te enteres.
Todos los días hay que comer fibra. Mucha, muchísima fibra, hasta que
logres defecar un sweater. Hay que hacer entre cuatro y seis comidas
diarias, livianas, sin olvidarte de masticar cien veces cada bocado.
Haciendo un pequeño cálculo, sólo en comer se te van como cinco horitas.
Ah, después de cada comida hay que lavarse los dientes, o sea: después
del Activia y la fibra los dientes, después de la manzana los dientes,
después del plátano los dientes... y así mientras tengas dientes, sin
olvidar pasarte el hilo dental, masajeador de encías, buche con Plax...
Mejor amplía el baño y mete el equipo de música, porque entre el agua,
la fibra y los dientes, te vas a pasar varias horas por día ahí
adentro.
Hay que dormir ocho horas y trabajar otras ocho, más las cinco que
empleamos en comer, veintiuno.
Te quedan tres, siempre que no te agarre algún imprevisto. Según las
estadísticas, vemos tres horas diarias de televisión. Bueno, ya no
puedes porque todos los días hay que caminar por lo menos media hora (
dato por experiencia: a los 15 minutos de iniciar, regresa, si no la
media hora se te hace una).
Y hay que cuidar las amistades porque son como una planta: hay que
regarlas a diario. Y cuando te vas de vacaciones también, supongo.

Además, hay que estar bien informado, así que hay que leer por lo menos
dos diarios y algún artículo de revista, para contrastar la
información. ¡Ah!, hay que tener sexo todos los días, pero sin caer en
la rutina: hay que ser innovador, creativo, renovar la seducción. Eso
lleva su tiempo. ¡Y ni qué hablar si es sexo tántrico!! (al respecto te
recuerdo: después de cada comida hay que cepillarse los dientes!).
También hay que hacer tiempo para barrer, lavar la ropa, los platos, y
no te digo si tienes perro u otra mascota... ¿hijos?!
En fin, a mí la cuenta me da unas 29 horas diarias. La única
posibilidad que se me ocurre es hacer varias de estas cosas a la vez,
por ejemplo: Te duchas con agua fría y con la boca abierta así te tomas
los 2 litros de agua.
Mientras sales del baño con el cepillo de dientes en la boca le vas
haciendo el amor (tántrico) parado a tu pareja, que de paso mira la TV
y te cuenta, mientras barres. ¿Te quedó una mano libre? Llama a tus
amigos.¡Y a tus padres!! Tómate el vino (después de llamar a tus padres
te va a hacer falta). El Yakult con la manzana te lo puede dar tu
pareja mientras se come el plátano con el Activia, y mañana cambian. Y
menos mal que ya crecimos, porque si no nos tendríamos que clavar un
Danonino Extra Calcio todos los días.
¡Úuuuf! Pero si te quedan 2 minutos, reenvíale esto a los amigos (que
hay que regar como las plantas) mientras tomas una cucharadita de All
Bran, que hace muy bien... Y ahora te dejo porque entre el yogur, el
medio melón, la cerveza, el primer litro de agua y la tercera comida
con fibra del día, ya no sé qué estoy haciendo pero necesito un baño
urgente.
Ah, voy a aprovechar y me llevo el cepillo de dientes...

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Re: Salud diaria

Mensaje  Mata-hari el Dom Jul 18, 2010 7:50 pm


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Camarones y Vitamina C

Mensaje  Mata-hari el Mar Jul 20, 2010 8:04 pm

CAMARÓN + Vitamina C = VENENO MORTAL!
Parece mentira...
* ¿Cómo producir arsénico naturalmente ....*

En Taiwán, una mujer murió repentinamente con signos de sangrado en su
oído, nariz, boca y ojos. Después de una autopsia preliminar fue
diagnosticado que la causa de la muerte fue por envenenamiento con arsénico.

Pero ¿cuál fue la fuente del arsénico?
La policía comenzó entonces una investigación profunda y extensa. Un maestro de
Medicina fue invitado a ayudar a resolver el caso.
El profesor examinó cuidadosamente los restos existentes en el estómago de la
víctima, y en menos de media hora el misterio se había explicado. El Profesor
dijo: "La muerte no se produjo por suicidio o por asesinato, la víctima murió
accidentalmente por la ignorancia! "
"El arsénico se produce en el estómago de la víctima."
La víctima estaba tomando vitamina C todos los días, que por sí sola no es ningún problema. El problema es que
se comió una gran cantidad de camarones para la cena. Sin embargo, al mismo tiempo, la víctima también tomó vitamina C, es ahí donde reside el problema.
Investigadores de la Universidad de Chicago, EE.UU., descubrieron a
través de experimentos, que los alimentos como el camarón "soft shell" contienen
alta concentración de potasio compuestos 5a-arsénico.
Estos alimentos frescos en sí no son tóxicos para el cuerpo humano!
Sin embargo, por el consumo de vitamina C debido a una reacción química, el
Inicialmente no tóxico 5-potasio-arsénico (también conocido como anhídrido
como el óxido de arsénico, AS2 O5) se convierte en el tóxico 3-potasio arsénico (ADB
Anhídrido Arsénico), también conocido como el trióxido de arsénico (O3 AS2), el cual
es conocido popularmente como Arsénico!
Por tanto,
como medida de precaución,
NO comer camarones
cuando ingieren Vitamina C.

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Re: Salud diaria

Mensaje  Mata-hari el Mar Jul 20, 2010 10:34 pm


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Aire acondicionado de los coches

Mensaje  Mata-hari el Mar Ago 03, 2010 10:47 pm

Aire Acondicionado de los coches

En el manual del conductor viene el que antes de encender el aire acondicionado, debe uno abrir las ventanas y dejarlas así por un tiempo de tres minutos, pero no especifican el porqué, solo dejan entrever que es para su "mejor funcionamiento".-

Aquí viene la razón médica:

"Por favor NO encender el aire acondicionado inmediatamente después de entrar en el coche.
Primero se deben abrir las ventanas y después de unos minutos conectar el aire acondicionado.

¿PORQUÉ?
De acuerdo con un estudio realizado, el plástico caliente emite benceno, una sustancia cancerígena. Lleva un tiempo darse cuenta del olor del plástico calentado en el coche.
Además de aumentar el riesgo de cáncer, el benceno envenena los huesos, causa anemia, reduce los glóbulos blancos de la sangre y afecta al riñón y al hígado. Y lo que es peor, es extremadamente difícil para el organismo expulsar esta sustancia tóxica.
Una exposición prolongada puede causar leucemia. También puede provocar un aborto.

El máximo nivel aceptable de benceno en lugares cerrados es de 50 mg.(miligramos) por litro de aire.

Un coche aparcado en un recinto cerrado con las ventanas cerradas puede contener de 400 a 800 mg. de benceno por litro de aire.

Si está aparcado al sol, la concentración de benceno subirá a 2.000-4.000 mg/litro, de 40 a 80 veces el nivel aceptable...

La gente que entra al coche manteniendo las ventanas cerradas, inevitablemente aspirará inmediatamente excesivas cantidades de benceno
Así que amigos, por favor al entrar en el coche y antes de encender el aire acondicionado, abrir las ventanas y la puerta para dar tiempo a que el aire interior salga y disperse esa sustancia tóxica.


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Infusión de ortigas para como tónico depurativol y la próstata

Mensaje  lulú el Miér Ago 11, 2010 1:12 pm

Sin duda esta es una planta que goza de una mala reputación, pero la verdad es que es muy beneficiosa para nuestro organismo. Se puede utilizar tanto como alimento como para aprovechar sus propiedades terapéuticas.

Una de las causas que produce un poco de rechazo hacia estas plantas son los picores que producen sus espinas, las reacciones alérgicas que se producen al tocarlas hace que las evitemos.

La especie ideal para realizar infusiones es la llamada ortiga mayor (Urtica Dioica), esta infusión se considera un buen remedio antialérgico, está indicada para los que sufren asma, fiebre del heno, picaduras de insectos, etc. Incluso antiguamente se utilizaba para tratar la artrosis o el reuma entre otras dolencias.

La infusión de ortiga se utiliza como tónico depurativo, si quieres probar sus cualidades te indicamos la manera de preparar esta saludable infusión.


Debes utilizar solamente las hojas de la planta para elaborarla, un vaso lleno de hojas hervidas en un litro de agua durante 15 minutos bastará para que obtengas una saludable infusión, puedes añadir un poco de azúcar o miel para que resulte más apetecible. Aunque de la ortiga se aprovecha todo, las flores, las semillas o las raíces, las hojas son las más adecuadas para la infusión.

Con el resto de partes de la planta se elaboran otro tipo de extractos, como por ejemplo, la decocción de las raíces se utiliza para los problemas renales o de próstata.
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Re: Salud diaria

Mensaje  Mata-hari el Lun Nov 22, 2010 8:55 pm

Salud - Consejos muy importantes

Contesta el teléfono por el oído IZQUIERDO
No tomes café DOS VECES al día.
No tomes pastillas con agua
FRIA
No consumas alimentos PESADOS después de las 5 de la tarde.
Reduce la cantidad de
ACEITE en los alimentos que consumes.

Toma mas AGUA en la mañana, menos en la noche.
Conserva tu distancia de los
RECARGADORES de teléfonos inalámbricos, de casa o celular.
No uses teléfonos inalámbricos ó audífonos por un periodo de tiempo
LARGO.
La mejor hora para dormir es de las
10 pm de la noche a las 6 am de la mañana.
No te
acuestes inmediatamente después de tomar un
medicamento antes de dormir.
Cuando la batería esta baja en la
ÚLTIMA barra, no contestes el teléfono, ya que la radiación es 1000 veces más.

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Naturaleza curativa

Mensaje  Mata-hari el Mar Ene 04, 2011 6:02 pm


“La stevia es una planta extraordinaria” es una de las afirmaciones de Josep Pàmies, agricultor ecológico y experto en el poder curativo de la Naturaleza.
Es un hombre valiente y generoso que se enfrenta a las grandes multinacionales farmaceuticas vendiendo y regalando plantas beneficiosas para la salud, y que ellos quieren monopolizar o eliminar, para seguir vendiéndonos sus medicamentos químicos cuyos efectos yatrogénicos son ya la primera causa de muerte.
La Tierra nos ofrece grandes tesoros que debemos conocer y aprovechar porque son eficaces y respetuosos con nuestro cuerpo.
Desde aquí nuestro agradecimiento a todos los agricultores que mantienen vivo el conocimiento ancestral a pesar del acoso y las dificultades.
Josep Pámies ayuda a miles de personas a sanar, sobre todo diabéticos e hipertensos. No me extraña que luzca esa sonrisa tan sincera porque no hay mayor felicidad que ayudar a los demás. Estas son sus palabras y su historia:
Es usted un agricultor muy atípico.
Toda la vida he sido payés y estoy acostumbrado a luchar. La tierra es un tesoro de salud, pero hay tantos impedimentos para que los agricultores podamos revalorizarla, que te ves obligado a actuar. La gente quiere curarse de una forma más natural. La medicina clásica ha de ser el último recurso, porque el organismo no siempre acepta una molécula sintética. De hecho, muchos fármacos son copias de una planta natural, con contraindicaciones.
Ha sido denunciado dos veces.
Sí. Una, en el 2006, por indicar en la etiqueta de mis macetas de estevia rebaudiana que la planta tiene propiedades antidiabéticas y antihipertensivas, y otra, en el 2007, por venderla en hojas secas y cortadas. En maceta y sin etiqueta se puede vender porque se la considera planta ornamental, pero en Europa está prohibido comercializarla seca. Por eso regalo la mayoría de plantas criminalizadas que cultivo.
¿Plantas criminalizadas?
Son todas las que van bien para la salud, pero que tienen en su contra poderosos intereses de la industria farmacéutica, que impide que se den a conocer sus propiedades. La estevia es una de ellas. Su difusión afecta a los laboratorios que elaboran fármacos antidiabéticos y a los que tratan la hipertensión. La OMS ha autorizado el uso de estevia natural en todo el mundo, pero el sector farmacéutico presiona en su contra.
¿Qué cualidades tiene la estevia?
Es un potente edulcorante sin calorías. Las hojas de este arbusto, comidas crudas, tienen efecto vasodilatador, diurético y cardiotónico. Está comprobado que es un gran regulador del nivel de azúcar en la sangre, es decir, un antidiabético natural. Evita las subidas y bajadas bruscas de glucosa: no puede provocar hipoglucemia, como la insulina. Es una planta extraordinaria.
Pero ¿cuánta hay que tomar?
Hay personas que masticando una hojita de estevia cruda, en ayunas, tienen suficiente para equilibrar sus niveles de azúcar todo el día, sin dejar la medicación. A mí me viene a ver mucha gente con diabetes o hipertensión a la que los fármacos no les van bien. Cuando ven que tomando estevia mejoran, se lo dicen a su médico, y si es una persona responsable, les reduce la medicación.
Usted la sigue vendiendo.
Las macetas que llevan la etiqueta indicando sus propiedades las regalo. El año pasado repartí unas 20.000 plantas, lo que significa que unas 10.000 personas la probaron. Me la vienen a buscar a casa. Las bandejas de hoja seca las vendo en Mercabarna, Mercamadrid y Mercavalencia. Se usa para hacer infusión, o en ensaladas y en postres para diabéticos. En el 2008 vendí unas 200.000 bandejitas de 100 gramos.
¿Sus compradores saben que es una planta ilegal en Europa?
Todos los que compran estevia saben que aquí no es legal porque la UE se resiste a autorizarla, pero también saben que la OMS ha dicho que es un producto más seguro que la sacarina o el aspartamo, un edulcorante sintético. Hay demanda, y me la piden. Se la sirvo incluso a Ferran Adrià, que investiga con ella. También la emplea la Coca-Cola.
¿Falta un eslabón sanitario entre usted y su público?
Sin duda. Yo explico a los enfermos que vienen a buscarme plantas que no soy médico y que no han de dejar sus tratamientos hasta comprobar con qué mejoran. La Conselleria de Salut debería hacer un manual sobre propiedades y dosis adecuadas de cada hierba. Yo solo planto.
¿Cultiva más plantas prohibidas?
Varias más. Por ejemplo, la perilla frutescens, un gran antialergénico. Está prohibido vender sus semillas. Nosotros la cultivamos por la hoja, muy empleada en la cocina japonesa para evitar la alergia al pescado. Los restaurantes japoneses la emplean para preparar el sushi. Gracias a esta planta, los japoneses pueden comer mucho pescado crudo.
¿Alguna otra?
Voy a cultivar tres plantas extraordinarias, con propiedades anticancerígenas: kalanchoe pinnata, blossfeldiana y daigremontana. Goethe las tomaba contra la crisis de pánico.
¿Cultiva algo no prohibido?
Flores comestibles: pensamientos, begonias y capuchinas. Si alguien tiene capuchina en casa, y no la riega con productos químicos, que sepa que es un gran antibiótico natural y un estimulante del cabello. Yo la como, y me empieza a crecer.
¿No le da miedo enfrentarse a la ley y a la industria farmacéutica?
No sé. Tengo 60 años, hijos y nietos. Creo que durante muchos años colaboré sin saberlo a que la gente enfermara con los productos químicos con que regaba mis plantas. Tengo una deuda con la sociedad. Si la gente conociera las propiedades de las plantas, las ciudades se podrían llenar de balcones de salud. Ya lo decía Gandhi: las leyes injustas están hechas para incumplirlas

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Ginseng

Mensaje  lulú el Jue Ene 06, 2011 8:33 pm


Ginseng

Es quizás la más popular hierba medicinal del mundo y hay más de un tipo de Ginseng pero los más conocidos son el Americano, el Coreano y el Siberiano. Se usan las raíces.

Los Ginseng Americano y Coreano (también llamado Asiático) son los considerados "verdaderos" porque provienen de un género de plantas nominadas Panax (Panax quiquefolium y Panax ginseng). El Siberiano (Eleutheroscoccus senticosus) es de la misma familia pero de un género diferente y tiene distintos principios activos al punto que muchos llaman, al Siberiano, "Eleuthero".

GINSENG COREANO (PANAX GINSENG)

Si bien todos son usados como adaptógenos (ayudan al cuerpo a adaptarse al estrés y como tónico general, cada uno tiene características que sirven para diferentes tipos de condiciones. En la Medicina Tradicional China las sustancias son consideradas como "yin" o "yang" representando los opuestos que se encuentran en el Universo (luz vs oscuridad; calor vs frío; energizante vs depresor; etc.). Esta distinción nos puede servir para diferenciar las diferencias entre el Coreano y el Americano: el primero es más "yang" en acción, estimulando la energía del organismo, mientras el segundo es más "yin" siendo sedativo y relajante. De hecho hay datos científicos que muestran que de los Panax se ha visto que el Americano muestra ingredientes llamados Rb1 ginsenósidos que tienen efectos sedativos y el Coreano más Rg1 ginsenósidos que producen un efecto estimulante.

Otras sustancias que posee son: panaxósidos, hierro, germanium, calcio, vitaminas A y E.

El efecto estimulante del Ginseng Coreano se nota cuando el organismo está estresado. A la vez que el uso primario del Ginseng es como adaptógeno y tónico general se usa tradicionalmente para varias condiciones incluyendo:


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Hecho en casa

Mensaje  Mata-hari el Lun Abr 18, 2011 8:06 pm

1. GEL DE EUCALIPTUS CASERO

  • 1 taza de hojas de eucaliptus
  • 1.5 l de agua destilada
  • 1 cucharada de jabón duro


Verter en una cazuela el agua y las hojas de eucaliptos. Hervir durante 15 minutos a fuego lento. Dejar reposar 2 horas con el fuego apagado. Colar el líquido. Volver a hervir la infusión añadiendo el jabón rallado. Remover hasta conseguir una pasta homogénea.

2. PASTA DE DIENTES CASERA

  • 1 vaso de agua
  • 1 taza grande de arcilla verde
  • menta y romero


Hacer una decocción con las hierbas y el agua. Colar la infusión. Mezclar despacio la arcilla hasta llegar a la consistencia de la pasta. La mezcla no tiene gusto ni olor. Podemos añadir un par de gotitas de esencia de menta

3. DESODORANTE CASERO

  • 1 tacita de lavanda o menta, salvia, tomillo, romero
  • 1 taza de vinagre de sidra
  • agua


Mezclar dentro de un bote las hierbas y el vinagre. Cerrar herméticamente. Dejar macerar. Pasados 10 días, filtrar y envasar. Al utilizar, mezclar una parte del preparado con dos partes de agua. Hay que esperar que se evapore antes de vestirse.

4. SUAVIZANTE CASERO

  • 150 ml de mayonesa
  • pulpa de medio aguacate


Mezclar los ingredientes con las manos en un bol hasta conseguir una pasta homogénea. Aplicar sobre los cabellos, de la raíz a las puntas. Cubrir con una gorra de ducha. Dejar actuar durante 20min. Aclarar el cabello.

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Consejos útiles

Mensaje  Mata-hari el Lun Mayo 30, 2011 6:32 pm

1. Si te pica la garganta, ráscate el oído: Al presionar los nervios de la oreja, se genera un reflejo inmediato en la garganta que produce espasmos y alivia la molestia.

2. Para escuchar mejor usa sólo un oído: Si estás en una discoteque y no oyes bien lo que te dicen, gira tu cabeza y usa sólo tu oído derecho, ya que éste distingue mejor las conversaciones, mientras el izquierdo identifica mejor las canciones que suenan bajo.
3. Cuando te duela la cabeza: cierra con tus dedos el conducto derecho de tu nariz y respira solo por el conducto del lado izquierdo por 5 minutos, haciendo esto cada vez, lograras controlar esos dolores y ya no necesitaras pastillas para ese dolor de cabeza. Es bien efectivo,
4. Toser mientras te vacunan reduce el dolor: Un grupo de científicos alemanes descubrió que si toses al momento que te inyectan, se aumenta la presión en el pecho y en la espina dorsal, lo que inhibe los conductores de dolor de la médula.
5. Si tienes la nariz tapada, presiona tu paladar y la parte superior de la nariz: Toca el paladar con la lengua fuertemente y con un dedo sujeta la nariz bajo el entrecejo. Esto permite que las secreciones se muevan y puedas respirar.
6. Cuando tengas ácidez duerme sobre tu lado izquierdo: Esto permite crear un ángulo entre el estómago y el esófago para que los ácidos no puedan pasar a la garganta.
7. Cuando te duela una muela frota un hielo en tu mano: Debes pasar el trozo de hielo por la zona en forma de “v” que se produce entre el dedo pulgar y el índice por la parte contraria a la palma. Esto reduce en un 50% el dolor, ya que este sector está conectado a los receptores de dolor de la cara.
8. Cuando te quemes, presiona la herida con un dedo: Luego de limpiar la zona afectada, haz presión con la mano en la quemadura, ya que esto permite volver a la temperatura inicial y evita la aparición de ampollas.
9. Cuando estés ebrio, apoya la mano sobre una mesa o superficie estable: Si haces esto, tu cerebro recobrará la sensación de equilibrio y evitarás que todo gire a tu alrededor.
10. Al correr, respira cuando apoyes el pie izquierdo: Esto evitará que sientas picor en el pecho, ya que si respiras cuando apoyas el pie derecho causas presión en el hígado.
11. Si te sangra la nariz, haz presión con tu dedo: Si te echas para atrás puedes ahogarte con tu sangre, así que lo mejor es apretar con tu dedo el lado de la nariz en que tienes la hemorragia.
12. Para controlar los latidos cardíacos cuando estés nerviosa: Pon el dedo pulgar en tu boca y sopla, esto ayudará a que tu corazón deje de latir tan rápido a partir de la respiración.
13. Para aliviar el dolor de cabeza cuando tomas agua muy helada: Al beber algo muy congelado, el paladar se enfría y el cerebro lo interpreta. Por eso debes colocar tu lengua sobre el paladar para que vuelva a su temperatura normal.
14. Previene la falta de visión cuando estás frente al PC: Cuando pones tu vista en un objeto cercano como un computador, la vista se cansa y falla. Para ello, cierra tus ojos, contrae el cuerpo y aguanta la respiración por un momento. Luego relaja todo. Santo remedio.
15. Despierta a tus manos y pies dormidos moviendo tu cabeza: Cuando se te duerma un brazo o la mano, gira tu cabeza de un lado a otro y verás como la sensación pasa en menos de 1 minuto, ya que las extremidades superiores se duermen por presión en el cuello. En tanto, si es una pierna o un pie, solo camina unos segundos.
16. Fácil método para aguantar la respiración bajo el agua: Antes de sumergirte, haz muchas respiraciones rápidas y fuertes para lograr que el ácido de la sangre desaparezca, pues éste último es el que causa la sensación de ahogo.
17. Memoriza los textos en la noche: Cualquier cosa que leas antes de dormir la recordarás con más facilidad..

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La vida

Mensaje  Mata-hari el Lun Ago 22, 2011 9:28 pm

Un hombre de negocios norteamericano estaba en el embarcadero de un pueblecito costero de México cuando llegó una barca con un solo tripulante y varios ATUNES muy grandes.

El norteamericano felicitó al mexicano por la calidad del pescado y le preguntó cuánto tiempo había tardado en pescarlo.

El mexicano replicó: Oh! Sólo un ratito.

Entonces el norteamericano le preguntó por qué no se había quedado más tiempo para coger más peces.


El mexicano dijo que ya tenía suficiente para las necesidades de su familia.

El norteamericano volvió a preguntar: ¿Y qué hace usted entonces con el resto de su tiempo?

- El mexicano contestó: - Duermo hasta tarde, pesco un poco, juego con mis hijos, duermo la siesta con mi mujer, voy cada tarde al pueblo a tomar unas copas y a tocar la guitarra con los amigos. Tengo una vida plena y ocupada, señor.

- El norteamericano dijo con tono burlón: - Soy un graduado de Harvard y le podría echar una mano. Debería dedicar más tiempo a la pesca y con las ganancias comprarse una barca más grande. Con los beneficios que le reportaría una barca más grande, podría comprar varias barcas. Con el tiempo, podría hacerse con una flotilla de barcas de pesca. En vez de vender su captura a un intermediario, se la podría vender al mayorista; incluso podría llegar a tener su propia fábrica de conservas. Controlaría el producto, el proceso industrial y la comercialización. Tendría que irse de esta aldea y mudarse a Ciudad de México, luego a Los Ángeles y finalmente a Nueva York, donde dirigiría su propia empresa en expansión.

- Pero señor, ¿cuánto tiempo tardaría todo eso?

- De quince a veinte años

- Y luego ¿qué?

- El norteamericano soltó una carcajada y dijo que eso era la mejor parte:

- Cuando llegue el momento oportuno, puede vender la empresa en bolsa y hacerse muy rico. Ganaría millones.

- ¿Millones, señor? Y luego ¿qué?

- Luego se podría retirar. Irse a un pequeño pueblo costero donde podría dormir hasta tarde, pescar un poco, jugar con sus nietos, hacer la siesta con su mujer e irse de paseo al pueblo por las tardes a tomar unas copas y tocar la guitarra con sus amigos.

- Bueno, pero eso es lo que hago ahora señor ¿Por qué tengo que esperar veinte años?

¡¡ MERECE LA PENA LEERLO CON ATENCIÓN PORQUE ME PARECE QUE HAY ALGO EN LO QUE NOS ESTAMOS EQUIVOCANDO !!

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El huevo no es malo para el colesterol??????

Mensaje  lulú el Jue Nov 10, 2011 10:53 pm

El huevo no es malo para el colesterol



Hasta hace poco tiempo el huevo se consideraba como algo prohibido para el colesterol, al igual que su grasa y calorías. Hoy día, gracias a estudios serios realizados se ha comprobado lo contrario.

Es bueno saber que la yema de huevo es rica en colesterol (alrededor de 213mg por cada huevo)
Pero los estudios han demostrado que el nivel de colesterol del ser humano depende de la cantidad de grasas saturadas que consumimos en nuestra dieta diaria.

Para poder entender mejor, diremos que para que nuestro nivel de colesterol no se dispare debemos de reducir el consumo de grasas en general y en particular la de los lácteos y sus derivados, la de las carnes y las grasas trans. Éstas últimas sumamente peligrosas. Y dejar de pensar que la yema de huevo es nuestra enemiga.
A esto debemos agregar que el huevo posee otras virtudes como grasas poli y monoinsaturadas las que benefician nuestro corazón y nuestras arterias colaborando en disminuir el colesterol malo (LDL) y elevando el bueno (HDL).

Otra condición no menos importante es que posee zinc, selenio y vitaminas A, E, y B12 y los folatos que ayudan al organismo a protegerlo contra enfermedades cardiovasculares, cáncer y diabetes.

Aunque parezca increíble y nos cueste revertir lo que tanto nos han inculcado el huevo tiene más virtudes. Es una fuente importante de lecitina. La lecitina actúa en el desarrollo de la función cerebral y en estimular la memoria. Es recomendado durante el embarazo por este motivo.

Tiene una concentración interesante de caroteno que ayuda a los ojos en la no formación de las cataratas como otras enfermedades de los ojos y la degeneración macular.
La cantidad de caroteno que poseen los huevos varía de acuerdo a la alimentación que reciben las gallinas.

La albúmina aporta proteínas de fácil digestión y alta calidad.

Concretando, la única contraindicación que tiene el huevo luego de estos estudios debidamente comprobados, es la salmonella.
La salmonella se encuentra presente en la materia fecal de la gallina y por lo tanto es la cáscara la parte más vulnerable y más delicada.

Cuando los huevos están cocidos o pasan los 62º de temperatura se puede decir que se está libre de este peligro, ya que la salmonella se destruye. Pero es muy peligroso y arriesgado comer huevos crudos.

No comprar huevos cuya cáscara esté sucia de excrementos ya que al lavarlos eliminamos una fina película que los recubre e impide que los gérmenes entren al interior del huevo. No consumir huevos cascados o con grietas. Limpiarlos con un paño antes de usarlos y conservarlos en la heladera
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LA MARGARINA Y LA MANTEQUILLA

Mensaje  Mata-hari el Vie Nov 18, 2011 10:10 pm


CUANDO
NOS DIERON UNA CHARLA EN EL IPSS ACERCA DE LOS ALIMENTOS HABLARON DE LA MARGARINA: EL ORGANISMO TARDA 5 AÑOS EN ELIMINARLA DEL CUERPO, Y SE VA ADHIRIENDO A LAS ARTERIAS HASTA TAPARLAS...



La margarina, fue producida originalmente para engordar a los pavos, pero lo que hizo en realidad fue matarlos; las personas que habían puesto el dinero para la investigación quisieron recobrarlo, así que, empezaron a pensar en una forma de hacerlo.

Tenían una sustancia blanca que no tenía ningún atractivo como comestible, por eso le añadieron el color amarillo para vendérselo a la gente en lugar de la mantequilla.
Ahora han sacado nuevos sabores, para vender más.




¿SABES la diferencia entre margarina y mantequilla?

**Comparación entre mantequilla y margarina:

- Ambas tienen la misma cantidad de calorías.

- La mantequilla es ligeramente más alta en grasas saturadas: 8gr contra los 5 gr. que tiene la margarina.


- Comer margarina en vez de mantequilla puede aumentar en 53% el riesgo de enfermedades coronarias en las mujeres, de acuerdo con un estudio médico
reciente de la Universidad de Harvard.


- Comer mantequilla aumenta la absorción de gran cantidad de nutrientes que se encuentran en otros alimentos.

- La mantequilla provee beneficios nutricionales propios mientras la margarina tiene sólo los que le hayan sido añadidos al fabricarla.

- La mantequilla sabe mucho mejor que la margarina y mejora el sabor de otros alimentos.

- La mantequilla ha existido durante siglos mientras que la margarina tiene menos de 100 años.

Ahora.... información sobre la margarina:

- Es muy alta en ácidos grasos transgénicos. (Sí, ésos que ahora los científicos han descubierto que son malísimos y los gobiernos empiezan a prohibir) .

- Triple riesgo de enfermedades coronarias.

- Aumenta el colesterol total y el LDL (el colesterol malo) y disminuye el HDL (el colesterol bueno).

- Aumenta en cinco veces el riesgo de cáncer.

- Disminuye la calidad de la leche materna.

- Disminuye la reacción inmunológica del organismo.

- Disminuye la reacción a la insulina.

Y he aquí el factor más inquietante.

¡A la margarina le falta solamente UNA MOLÉCULA para ser PLÁSTICO...!

Sólo este hecho es suficiente para evitar el uso de la margarina de por vida, y de cualquier otra cosa que sea hidrogenada (esto significa que se le añade hidrógeno, lo cual cambia la estructura molecular de las substancias).

Puedes ensayar lo siguiente:


Compra un poco de margarina y déjala, sin tapar, en el garaje o en un sitio sombreado.

Dentro de unos días notarás dos cosas:

* No habrá moscas. (ni siquiera esos molestos bichos se le acercarán; esto ya te debe de decir algo).

* No se pudre, ni huele mal o diferente, porque no tiene valor nutritivo; nada crece en ella. Ni siquiera los diminutos microorganismos pueden crecer en ella.

¿Por qué? ¡Porque es casi plástico!

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Puntuación de la leche

Mensaje  Mata-hari el Mar Ene 17, 2012 9:03 pm

http://www.elmundo.es/elmundosalud/documentos/2011/06/leche.html

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Re: Salud diaria

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