ESPUMA DE MELOCOTON

**raqpcina_61** Dom Feb 01, 2009 9:53 pm

ESPUMA DE MELOCOTON

ESPUMA DE MELOCOTON RPostres10a

INGREDIENTES:

300 g de melocotones pelados y troceados 150 g de leche descremada 15 g de azúcar 2 cucharadas de zumo de limón

PREPARACION:

Triturar con una batidora los melocotones y añadir las dos cucharadas de zumo de limón. En un bol disolver el azúcar con la leche y echar encima el puré de melocotón. Verter en copas individuales y dejar en la nevera durante al menos 1 hora y media. Se puede servir con una hoja de menta de adorno, trozos de fruta, pasas, etc.