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GARBANZOS JARDINERA

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GARBANZOS JARDINERA Empty GARBANZOS JARDINERA

Mensaje  raqpcina_61 Sáb Mar 14, 2009 10:12 pm

GARBANZOS JARDINERA

GARBANZOS JARDINERA RLegumbres042

INGREDIENTES:


2 Botes de garbanzos cocidos (unos 800 gr. de peso escurrido)
1 pimiento rojo o verde
1 tomate de ensalada
2 huevos duros
2 cucharadas de aceite de oliva
Comino y vinagre
GARBANZOS JARDINERA Spacer
PREPARACION:


  1. Picar el pimiento y los huevos duros. Escurrir bien los garbanzos y mezclarlos con los anteriores.


  2. Aliñar con comino, aceite, una pizca de vinagre y sal al gusto. Si no tenemos comino, podemos emplear un poco de pimienta negra.


  3. Decorar con el tomate cortado en gajos y servir a temperatura ambiente.

raqpcina_61
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