HUEVOS A LA GALLEGA
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HUEVOS A LA GALLEGA
raqpcina_61 Vie Feb 13, 2009 1:00 pm
Huevos a la gallega
Ingredientes para la receta
· 4 huevos
· pimentón
· cebollino
· aceite
· sal Maldon
· sal
Primero ponemos agua con sal en un cazo y cuando hierva, cocemos en ella los huevos. Los dejamos unos 13 minutos y luego los retiramos, los pasamos por agua fría y los pelamos cuidadosamente.
Luego cortamos los huevos en rodajas finas, que vamos colocando en una fuente de servir. Echamos un chorrito de aceite por encima y espolvoreamos con un poco de pimentón.
Finalmente cortamos unos trocitos de cebollino, que ponemos encima de los huevos y añadimos un poco de sal Maldon.
Ingredientes para la receta
· 4 huevos
· pimentón
· cebollino
· aceite
· sal Maldon
· sal
Primero ponemos agua con sal en un cazo y cuando hierva, cocemos en ella los huevos. Los dejamos unos 13 minutos y luego los retiramos, los pasamos por agua fría y los pelamos cuidadosamente.
Luego cortamos los huevos en rodajas finas, que vamos colocando en una fuente de servir. Echamos un chorrito de aceite por encima y espolvoreamos con un poco de pimentón.
Finalmente cortamos unos trocitos de cebollino, que ponemos encima de los huevos y añadimos un poco de sal Maldon.
raqpcina_61- Reportera dicharachera
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